...desossar as asas, pernas, etc. que restaram do jantar de frango assado (de preferência enquanto ainda estão quentes, porque é mais fácil), mesmo que sejam apenas uns miseráveis pedacinhos.
Amassar farinha com água morna, uma pitada de sal e um fio de azeite e deixar descansar meia hora. Depois estender até que fique bem fina, com a ajuda de um rolo. Ligar o forno e espalhar por cima da massa (já num tabuleiro salpicado com farinha) um pouco de azeite, depois umas colheres de molho ou polpa de tomate e uma porção generosa de queijo mozzarela. Por cima, deitar os pedacinhos de frango, algumas rodelas de cebola e de banana, enfeitar com azeitonas, regar com natas e polvilhar com orégãos. Quando sai do forno, comer logo, se possível com salada mista a acompanhar. Vale a pena!
Não esquecer de passar por água e deitar num contentor de lixo reciclável a
embalagem de alumínio onde vinha o frango assado!
Nas fotos: o antes e o depois da pizza de restos de frango!
4 comentários:
Huuuuuuumm!!
Que maravilha!!! Imagino como seria se tivesse sobrado lagosta. Nesse caso, não se esqueça de me convidar...
Nham nham! :-P Excelente sugestão, porque adoro pizza caseira e adoro frango de qualquer maneira :-)
ficou com bom aspecto. A mim fez-me fome.
jinhos meus
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